Ingrediënten
| Kipfiletjes, in blokjes | 4 |
| Rode paprika, in blokjes | 1 |
| Gele paprika, in blokjes | 1 |
| Courgette, in blokjes | 1 |
| Olijfolie | 6el |
| Citroensap | 2el |
| Linzen (ingeblikt) | 300 g |
| Ajuin, fijngesnipperd | 1 |
| Knoflook | 2 teentjes |
| Koriander |
Bereiding
- Verhit de olie en bak de kip voor 5 minuten.
- Voeg de ajuin, paprikablokjes en courgette en bak voor 5 min.
- Kruid met peper, knoflook en koriander toe.
- Laat de groentjes lauw worden en roer er dan pas het citroensap door.
- Meng de gebakken groentjes met de linzen.
Opmerkingen