Kip nuggets met frieten

80 8

Ingrediënten

Kipfilets 500g
Frites
Eieren 2
Room 50ml
Bloem
Paneermeel
Olie
Peper en zout

Bereiding

  1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden.
  2. Snij de kipfilets in stukken en doe ze in een cutter. Kruid met peper en zout en voeg het ei toe. Cutter tot een homogene massa.
  3. Giet de room erbij en cutter nog even samen. Laat in de koelkast 30min rusten.
  4. Neem 2 eetlepels en schep quenelles van het kippenmengsel.
  5. Draai ze eerst door de bloem, daarna door het eigeel en op het einde door het paneermeel. Druk ze plat in een vorm naar keuze.
  6. Bak de nuggets in ongeveer 30 minuten gaar en knapperig.
  7. Bak de frieten op een pan volgens de aanwijzingen op de verpakking

Opmerkingen