Kip in zoetzuur met ananas

Ingrediënten

Bereiding

1. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd de ananas, uien en de wortelen in kleine stukjes.
3. Blancheer de wortelen 10 min en de peultjes 2 min. in gezouten, kokend water.
4. Snijd de kalkoenfilets in blokjes en bak ze in 2 à 3 min. in wat olijfolie gaar met de uien.
5. Voeg de stukjes ananas, de zoetzure saus en de groenten toe.
6. Serveer op de rijst.