Kalkoen met champignons en kruiden

25 7

Ingrediënten

Kalkoen of kipreepjes 600g
Champignons 500g
Olijfolie 2eetl
Knoflookpoeder 1eetl
Rozemarijn 1eetl
Basilicum 2eetl
Zout, peper

Bereiding

  1. Meng in een kleine kom de olijfolie, knoflookpoeder, gedroogde basilicum, rozemarijn, zout en zwarte peper. Smeer met een kwast het mengsel op de kalkoen reepjes.
  2. Bak de kalkoenreepjes op hoog vuur ongeveer 3 minuten, voeg de champignons in blokjes toe en bak voor 10 minuten op lage vuur met de kalkoen.
  3. Serveer met gratin dauphinois.

 

Opmerkingen