Ingrediënten
| Kalkoen of kipreepjes | 600g |
| Champignons | 500g |
| Olijfolie | 2eetl |
| Knoflookpoeder | 1eetl |
| Rozemarijn | 1eetl |
| Basilicum | 2eetl |
| Zout, peper |
Bereiding
- Meng in een kleine kom de olijfolie, knoflookpoeder, gedroogde basilicum, rozemarijn, zout en zwarte peper. Smeer met een kwast het mengsel op de kalkoen reepjes.
- Bak de kalkoenreepjes op hoog vuur ongeveer 3 minuten, voeg de champignons in blokjes toe en bak voor 10 minuten op lage vuur met de kalkoen.
- Serveer met gratin dauphinois.