Groentensoep

55 8

Ingrediënten

Ui 1
Wortels 2
Preiwitten 2
Sjalotjes 2
selderstengels 6
Bouillonblokjes van kip 2
Sperziebonen 100
Aardappelen 200 g

Bereiding

  1. Snij alle groenten in fijne blokjes.
  2. Giet water in een kookpot en zet op een hoog vuur. Voeg de fijngesneden groentjes en de bouillonblokjes toe en laat dit 35 à 40 min koken.
  3. Versier met vers gehakte peterselie en serveer.

Opmerkingen