Gehakt parmentier met witloof

60 6

Ingrediënten

Gehakt 1kg
Aardappelen 500g
Sjalotten 2
Knoflook 2 teentjes
Witloof 500g
Geraspte kaas 150g

Bereiding

  1. De aardappelen schillen, koken en puree maken
  2. Snipper fijn de look en de sjalottenen met wat boter het gehakt samen met de sjalot en look bakken.
  3. Bak het witloof in een pan met een klontje boter en een eetlepel suiker.
  4. Ovenschotel inboteren en een laagje gehakt en dan een laagje witloof plaatsen.
  5. Eindig met puree en geraspte kaas bovenop om daarna in de oven te schuiven op 180 graden en laat er een mooi bruine korst op komen .

Opmerkingen