Ingrediënten
| Een blikje tonijn in eigen nat | 180g |
| La vache qui rit | 4 porties |
| Tomate | x 1 |
| Toastbrood | 8 sneetjes |
| Geraspte kaas | 150g |
| Melk | 2 eetlepels |
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Was en droog de tomaat en snij in dunne plakjes.
- Vermeng de tonijn in een kommetje met de kaas. Doe er wat melk bij als het mengsel te dik is.
- Bestrijk 4 van de 8 sneetjes brood met het mengsel van tonijn en kaas. Leg er enkele schijfjes tomaat op. Bestrooi met geraspte kaas en dek af met een tweede sneetje brood.
- Leg deze croques op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en schuif voor ongeveer 10 minuten in de oven. Serveer warm met een groene sla.